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2023年食品安全
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请选出不是防腐剂的选项()
（A）山梨酸钾
（B）盐
（C）茶多酚
（D）维生素A
参考答案
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1
某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。（ ）
2
禽畜肉烹调要合理，应当采用()的烹调方法。
3
餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为 99% 的乙醇消毒效果优于浓度为 75% 的乙醇。
4
食品安全社会关注度高，舆论燃点低，一旦出问题，很容易引起公众恐慌，甚至酿成群体性事件。
5
健康膳食的关键在于()。
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