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2023年食品安全
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近年来,加“碘”食盐中较少使用碘化钾,因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化,目前代之加入是()
(A)I2
(B)KIO
(C)NaIO3
(D)KIO3
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更多2023年食品安全试题
1
以下哪种食品可以食用?( )
2
食品处理区内需经常冲洗的场所,在操作高度范围内的墙面还应光滑、防水、不宜积聚污垢且易于清洗。
3
散装食品卫生管理规范》明确规定,销售人员在销售散装食品时必须持有效( )证明,操作时须戴( )。
4
瘦肉精的化学名称是()。
5
关于保健食品,以下说法正确的是?()
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