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2023年食品安全
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健康膳食的关键在于()。
（A）食物的种类
（B）食物的数量
（C）食物种类和数量的合理搭配
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1
冷冻、冷藏柜(库)应设有可正确显示内部温度的测温装置。
2
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：( )
3
食品处理场所指食品的粗加工、切配、成品制作、备餐、专间/专用操作区、清洗消毒和保洁、食品仓储、食品处理辅助等区域。
4
吃零食最好选择在与正餐相隔()小时?
5
关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（ ）。
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