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2023年食品安全
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烧开水以煮沸5分钟为佳，反复烧开的水和长时间煮沸的水含()，危害人 体健康，不宜饮用.
（A）山梨酸盐
（B）亚硝酸盐
（C）磷酸盐
（D）硝酸盐
参考答案
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更多2023年食品安全试题
1
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施()。
2
餐饮服务，指通过()等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
3
备餐区指暂时放置、整理、打包、分发、销售成品的区域。备餐区为小餐饮必备功能区。
4
食品生产经营企业主要负责人在作出涉及食品安全的重大决策前，应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。（ ）
5
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的()。
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