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2023年食品安全
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汤圆变红后不能食用的原因是?()
(A)变红的地方不易被消化,容易引起消化不良
(B)变红后汤圆的口感不好
(C)变红是被酵米面黄杆菌污染的结果,该菌能产生毒素,食用后引起中毒
(D)以上说法均不正确
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更多2023年食品安全试题
1
动物及动物产品出售前要经过( )检疫。(C)
2
违反《食品安全法》规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 ( )
3
多吃蔬菜水果是为了获得()
4
以下哪种饮品含糖量较高,长期大量饮用会引起肥胖? ()
5
食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训,对( )进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核,并对培训、考核情况予以记录,存档备查。
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