首页->2023年食品安全

“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应.以下食物成分容易引起过敏的是().

（A）纤维素

（B）维生素

（C）蛋白质

（D）脂肪