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首页->2023年食品安全

菠菜中含有(),会与钙结合形成不溶性的沉淀.烹饪时可先将菠菜在沸水中焯2分钟捞出,降低该物质的含量.

(A)叶酸

(B)维生素K

(C)β胡萝卜素

(D)草酸

参考答案
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