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2023年食品安全
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食品从业人员每天上岗前应进行健康状况检查,并记录健康检查台账。
(A)对
(B)错
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1
关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是?()
2
关于食品加工下列叙述正确的是( )
3
成品制作区指对经过粗加工制作、切配的原料或半成品加工制作成为可直接食用成品的区域。成品制作区为小餐饮必备功能区。
4
熟食在室温下存放不可超过()小时?
5
饮食卫生主要包括哪几个方面中()。
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