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2023年食品安全
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为了保障食品安全和人身安全，食堂有害生物的防治不可以使用化学方法。
（A）对
（B）错
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1
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是().
2
清洗消毒保洁区指清洗、消毒、贮存餐饮具和接触直接入口食品的容器、工具的区域。
3
供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时 ()
4
食品加工后保证食品安全的最佳选择是( )
5
企业主要负责人（ ）至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报。
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