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2023年食品安全
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冷冻、冷藏柜(库)应设有可正确显示内部温度的测温装置。
(A)对
(B)错
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1
食物中毒分为()
2
食品生产企业在一年内( )次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
3
违反《食品安全法》规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 ( )
4
食堂人员严禁将工作服和专用鞋穿至食堂以外区域。
5
违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,()。
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