登录
注册
首页
->
学校食品安全管理人员
下载题库
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是_____。
(A)生产技术上确有必要
(B)能改善食品质量和风味
(C)满足安全可靠性
(D)利于推广应用
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食品安全管理人员试题
1
食品冷藏的温度是( )。
2
学校食堂要设有存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品的独立隔间或区域。
3
食品处理区内加工制作食品的从业人员使用卫生间前,应更换工作服。( )
4
餐饮业排水设施的排水流向宜由低清洁操作区流向高清洁操作区,并能防止污水逆流。
5
食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
6
餐饮企业使用的洗涤剂、消毒剂等产品的安全监管必须依照( )。
考试