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学校食品安全管理人员
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留样食品每个品种留样量不少于()克。
（A）100
（B）125
（C）175
（D）200
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1
中小学食堂功能间需要安装紫光灯的是( )。
2
煮熟煮透可以完全消除食品的微生物风险。()
3
下列关于毒蘑菇中毒的说法正确的有()
4
餐饮经营许可实施食品安全管理制度，应当设专职食品安全管理员的单位是( ) 。
5
化学性食物中毒常见原因 _______ 。
6
餐饮企业使用的洗涤剂、消毒剂等产品的安全监管必须依照( )。
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