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学校食品安全管理人员
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鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的毒性成分是()
（A）龙葵素
（B）秋水仙碱
（C）植物血凝素
（D）亚硝胺
参考答案
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1
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，其中B级代表 ()。
2
应当配备专职的中级食品安全管理员的单位。 ( )
3
学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。
4
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。
5
学校食堂消毒餐饮具时，不可采用的消毒方式是( )。
6
食品安全监督检查人员抽样时的注意事项_____。
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