登录
注册
首页
->
学校食品安全管理人员
下载题库
鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的毒性成分是()
(A)龙葵素
(B)秋水仙碱
(C)植物血凝素
(D)亚硝胺
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食品安全管理人员试题
1
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
2
食品中新的化学性污染问题来自于____ 。
3
烹饪人员在烹饪食品时应( )。
4
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。
5
存放消毒后餐用具的保洁设施,下列哪项规定不是必须要求?( )
6
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度,工用具应做到()
考试