首页->学校食品安全管理人员

多选题 :  烹饪人员从业行为应符合卫生要求，下列说法正确的是( )。

（A）接触食品前洗手并消毒

（B）不在食品处理区内吸烟、吐痰、吃零食

（C）将头发置于工作帽内

（D）烹饪食品时不接打手机