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2023年食品安全
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扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食堂人员严禁将工作服和专用鞋穿至食堂以外区域。
2
含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食 物中毒.一定要烧熟煮透后才能食用的食物是().
3
维生素B2的良好来源是().
4
饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是()
5
食品安全风险评估专家委员会一般包括()方面的专家。
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