更多2023年食品安全试题
- 1粗加工区指对原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工制作的区域。
- 2出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是()。
- 3食品从业人员每天上岗前应进行健康状况检查，并记录健康检查台账。
- 4未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处()罚款。
- 5市民在外就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示()，代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐.
