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2023年食品安全
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县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括:税务登记证、许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。
(A)对
(B)错
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1
请选出不是防腐剂的选项()
2
食品安全管理员当日排查未发现问题,不需要记录。( )
3
盛装生、熟食品的容器应当()使用。
4
烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全()
5
从业人员手部皮肤有破损或出现呕吐、腹泻等症状引起的污染属于 ()
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