首页->2023年食品安全

多选题 :  餐饮服务日常监督检查要点表中属于重点项目的是( )

（A）食品加工、贮存、陈列等设施设备运转正常，并保持清洁。

（B）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器用后洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁。

（C）建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。

（D）在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。