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2023年食品安全
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食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是( )
(A)对人体安全、无害
(B)对成人无害
(C)对婴幼儿无害
(D)对环境无害
参考答案
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1
仓储区指存放食品或者与经营有关的一次性包材、用具等非食品的场所,必要时设置冷冻库、冷藏库的区域。
2
就餐场所指供消费者就餐的场所。
3
以下有关绿色食品的表述正确的是()。
4
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责(),并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
5
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是()
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