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食品经营安全管理员
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从某种意义上说，没有食品添加剂，就没有现代食品加工业。食品添加剂被称为“食品的灵魂”。
（A）对
（B）错
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1
下列哪种属食物中毒的范畴()。
2
食品原料的主要污染来源包括()。
3
对餐饮服务人员来说，不允许穿戴工作服走出工作区。外出时应提前脱去工作服。
4
网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后()个月；没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。
5
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠)，避免误作食盐使用。
6
预包装食品的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是()。
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