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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。
(A)对
(B)错
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1
以下可以食用的食品是()。
2
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的,送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。培训记录保存期限不得少于()年。
3
食品经营主体业态分为()。
4
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。
5
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。
6
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。
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