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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。
(A)对
(B)错
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1
引起食物中毒的食品有()。
2
被约谈者无正当理由未按照要求落实整改的,县级以上地方政府食品药品监督管理部门应当增加监督检查频次。
3
废弃物容器应配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,能防止污染(),防止有害动物的侵入,防止不良气味或污水的溢出,内壁应光滑以便于清洗。
4
职业学校、普通中等学校、中小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得申请()。
5
哪些地区的食物中食物中黄曲霉污染相对严重?()
6
冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放,有明显的区分标识。
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