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食品经营安全管理员
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食品安全国家标准，属于强制执行的标准。
（A）对
（B）错
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1
国家鼓励食品生产经营企业参加()保险。
2
食品安全工作实行 ()，建立科学、严格的监督管理制度。
3
学校食堂应按照()加工制作食品。
4
餐饮业的废弃物至少应多少时间清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒()。
5
食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。
6
待清洗的工作服应远离食品处理区。
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