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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品药品监管部门对食品经营单位食品安全管理人员进行监督抽查考核，应当遵循()原则。
（A）科学
（B）属地管理
（C）公开公平
（D）随机高效
参考答案
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1
餐饮加工人员应该()。
2
国家鼓励食品生产经营企业参加()保险。
3
违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展()，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处2000元以上5万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
4
下列哪些行为必须遵守《食品安全法》()。
5
食品安全管理机构和人员的职责要求包括()。
6
备餐设备如有温度显示装置，显示的是食品的温度。应使用专用的温度计测量食品中心温度。
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