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食品经营安全管理员
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多选题 :
贮存场所、设备应保持清洁,无()等,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
(A)霉斑
(B)鼠迹
(C)苍蝇
(D)蟑螂
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1
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。
2
食品安全管理人员的基本职责包括 ()。
3
关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是()。
4
食品受微生物作用,发生感官性状改变的现象叫腐败变质。
5
国家明令禁止添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B,而且能对人体造成危害。
6
通过自建网站交易食品的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示()。
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