多选题 : 废弃物容器应配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，能防止污染()，防止有害动物的侵入，防止不良气味或污水的溢出，内壁应光滑以便于清洗。
（A）食品
（B）食品接触面
（C）水源
（D）地面
参考答案
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- 1按照《食品安全法》规定，市场监督管理部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查、强制等执法措施，给生产经营者造成损失的，应当依法予以赔偿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予()。
- 2剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是()。
- 3紫外线照射消毒,每10 —15平方米应有一支30瓦紫外灯，照射时间一般不少于()。
- 4媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担()等民事责任。
- 5进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合()。
- 6变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是()。
