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食品经营安全管理员
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多选题 :
粗加工场所内应至少分别设置()的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置,水池数量或容量应与加工食品的数量相适 应。各类水池应有明显标识。
(A)禽类食品
(B)蔬菜类食品
(C)动物性食品
(D)植物性食品
参考答案
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1
入网餐饮服务提供者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的,应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。
2
以下哪种食品含有天然有害物质,加工不当可引起食物中毒()。
3
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩应当建立()制度。
4
以下索取的有关证明中,()是食品安全法规规定必须索取的证明。
5
食品安全监督管理部门应当依照()公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
6
食品留样存放的冰箱应专用,并()负责,上锁保管。
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