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食品经营安全管理员
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多选题 :
发生食物中毒时()是法定责任报告人。
(A)发生食物中毒的单位
(B)中毒病人的工作单位
(C)接收病人进行治疗的单位
参考答案
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1
入网餐饮服务提供者需要履行公示信息、制定和实施原料控制、严格()控制,定期维护设施设备等义务。()
2
细菌生长的条件包括()。
3
对餐饮服务人员来说,不允许穿戴工作服走出工作区。外出时应提前脱去工作服。
4
“危害分析与关键控制点”管理体系简称为()。
5
以下有关食品添加剂的表述正确的是()。
6
根据《食品安全法》的规定,餐饮服务企业在采购食品原料时应当遵守以下()要求()。
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