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食品经营安全管理员
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多选题 :
调查食品安全事故,应当查明()。
(A)发生事故单位的责任
(B)有关监督管理部门及其工作人员的责任
(C)食品检验机构及其工作人员的责任
(D)认证机构及其工作人员的责任
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1
餐饮业原料的验收通常包括()。
2
餐饮服务提供者不得采购没有()等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
3
多吃蔬菜水果是为了获得() 。
4
加工中与食品直接接触的冰块和蒸汽,其用水应符合()。
5
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案、台、池及容器一定要按()彻底分开使用。
6
加工经营场所内不得()活的禽畜类动物。
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