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食品经营安全管理员
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多选题 :
下列哪些行为必须遵守《食品安全法》()。
（A）食品生产
（B）食品管理
（C）食品流通
（D）餐饮服务
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1
沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使()类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
2
集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
3
餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面()。
4
食品安全监管部门实施日常监督检查，应当由( )监督检查人员参加。()
5
许多野生蘑菇有剧毒，食用后易引发中毒死亡事件，故餐饮服务提供者不应加工经营不了解的野生蘑菇。
6
县级以上地方食品药品监督管理部门对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。
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