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食品经营安全管理员
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特大型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上，或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
（A）1000
（B）2000
（C）3000
（D）4000
参考答案
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1
以下应定期进行清洁，必要时进行消毒的包括： ()
2
当食品药品监督管理部门对餐饮服务提供者的日常监督检查结果为“不符合”，有发生食品安全事故潜在风险的，餐饮服务提供者应当立即停止经营活动。
3
对日常检查理解正确的是：()。
4
食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导和瑕疵的，不适用有关惩罚性赔偿的规定。
5
食品的不安全因素在于：()
6
公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向()部门投诉。
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