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食品经营安全管理员
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特大型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上，或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
（A）1000
（B）2000
（C）3000
（D）4000
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1
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营地址分类提出。
2
职业学校、普通中等学校、中小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得申请()。
3
根据《食品经营许可审查规范》，凉菜间应达到()。
4
食品生产经营者以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行职责，涉嫌构成犯罪的，由市场监督管理部门依法移交()处理。()
5
专间：指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括()等。
6
沙门菌主要存在于动物排泄物中，可致使()类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
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