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食品经营安全管理员
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专间内的温度不得高于()。
（A）10℃
（B）15℃
（C）20℃
（D）25℃
参考答案
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1
霉菌不仅可引起食品的腐烂变质，更严重的是可能会生成霉菌毒素，严重危害人体健康。
2
食品处理区地面应用()、不易积垢、耐腐蚀和防滑的材料铺设，且平整、无裂缝()。
3
食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府()投诉、举报。
4
拖把、抹布等清洁工具和物品应 :()。
5
食品处理区设置的水冲式卫生间不影响食品安全。
6
食品生产经营的场所环境整洁，并与()保持规定的距离。
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