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食品经营安全管理员
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除食品安全国家标准外,()制定其他的食品强制性标准。
(A)可以
(B)允许
(C)禁止
(D)不得
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1
对餐饮服务人员来说,不允许穿戴工作服走出工作区。外出时应提前脱去工作服。
2
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括:()
3
以下哪个属于物理性危害?()
4
餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
5
水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关,但不宜提供温水。
6
利用互联网提供餐饮服务的,()具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
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