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食品经营安全管理员
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食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是()。
(A)潜伏期短
(B)很多人同时发病
(C)急性胃肠道症状为主
(D)病人曾进食同一批某种食物
参考答案
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1
食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()。
2
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者在申请许可前应当先行取得具有资质的食品安全第三方检验机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
3
贮存场所、设备应保持清洁,无()等,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
4
食品经营企业建立食品进货检验记录制度,其记录和凭证保存期限应当是()。
5
快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
6
集体用餐配送单位和中央厨房应配备盛装、分送产品的专用密闭容器,运送产品的车辆应为()。
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