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食品经营安全管理员
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违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府隐瞒、谎报、缓报食品安全事故情节严重的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予()处分;。
(A)警告
(B)记过
(C)记大过
(D)开除
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1
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当()。
2
专间要求应达到"五专“即:专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备。
3
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()
4
对餐饮服务人员来说,不允许穿戴工作服走出工作区。外出时应提前脱去工作服。
5
餐饮服务单位的非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。
6
()实施食品经营许可审查,应当遵守食品经营许可审查通则。
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