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食品经营安全管理员
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餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存()。
(A)3个月
(B)6个月
(C)1年
(D)2年
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1
以下关于预包装食品包装标签表述不正确的是:()。
2
食品抽样检验的复检机构和初检机构不得为同一机构。
3
职业学校、普通中等学校、中小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得申请()。
4
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具。
5
冷藏、冷冻柜(库)应()除霜、清洁和维修,校验温度(指示)计。
6
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放《食品经营许可证》。
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