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2022食品安全知识竞赛
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多选题 :
以下应定期进行清洁,必要时进行消毒的包括: ( )
(A)餐具保洁柜
(B)地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗
(C)冰箱、冷库
(D)垃圾桶
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人员、货物进出通道应设有防鼠板,门的缝隙应小于( )mm
2
以下哪一组水产死亡以后,不得加工食用? ( )
3
预防虫害侵入的方法包括:( )
4
一个细菌经过___小时就能繁殖到数以百万计的数量,足以使人发生食物中毒。( )
5
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