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2022食品安全知识竞赛
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多选题 :
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开? ( )
(A)食品原料清洗水池
(B)清洁用具清洗水池
(C)接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池
(D)备餐分菜工具清洗水池
参考答案
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1
冷菜易引起食物中毒的原因包括: ( )
2
食品名称应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品______的专用名称。
3
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4
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5
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