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2022食品安全知识竞赛
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多选题 :
上海市地方标准《盒饭卫生与营养要求》规定,供应学校、企事业单位等团体的盒饭,盛装盒饭的箱体表面应标明:( )
(A)品名、厂名
(B)生产日期及时间
(C)保质期限
(D)保存条件和使用方法
参考答案
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更多2022食品安全知识竞赛试题
1
以下适合厌氧菌生长的食品有( )
2
以下哪种方法不适宜用作确认食品烧熟煮透 ( )
3
关于 2018 年 10 月 1 日起施行的《餐饮服务食品安全操作规范》仓库食品储存的要求表达错误的是:
4
以下哪种是在冷藏条件下,使用期限时间通常为最短的食品原料?( )
5
以下是本市全年禁止生产经营的生食水产品:( )
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