多选题 : 关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的？ ( )
（A）不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度生高
（B）可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
（C）不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会
（D）可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
参考答案
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