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2022食品安全知识竞赛
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多选题 :
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括:( )
(A)生熟分开
(B)控制温度和时间
(C)保持清洁
(D)杀灭食品中的致病微生物
参考答案
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更多2022食品安全知识竞赛试题
1
根据《食品安全法》规定,下列哪项违法行为应责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证;.( )
2
根据《食品安全法》规定,食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料货值金额不足一万元的,可处以:.( )
3
根据《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,可处以:..( )
4
食品从业人员有下列哪些情况时应及时调离岗位?( )
5
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括( )
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