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2022食品安全知识竞赛
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以下关于企业内部开展的针对普通操作人员的培训,内容最全面的是:( )
(A)要做些什么
(B)要做些什么,为什么呀这样做
(C)要做些什么,为什么要这样做,不这样做会哟什么后果
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1
按规定,以下哪种餐饮供应方式在许可证上需有专门核准项目?( )
2
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3
大多数细菌适合的生长繁殖温度范围(即危险温度带)是:( )
4
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5
《上海市学校食堂卫生管理办法》中未规定职业学校、中小学校、特殊学校、幼儿园食堂不得供应品种是:( )
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