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2022食品安全知识竞赛
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以下餐具消毒方法不正确的是：( )
（A）煮沸
（B）蒸汽
（C）热水冲洗
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1
食品容器可使用的材料是：
2
以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则：( )
3
以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？( )
4
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。
5
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。( )
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