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2022食品安全知识竞赛
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下列哪些物品不得进入凉菜专间?( )
(A)待清洗消毒的水果
(B)热厨房的工具
(C)以上都是
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1
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2
冷冻(藏)食品出库后,应及时加工制作。冷冻食品原料可根据需要反复解冻、冷冻
3
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4
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5
以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐事物中毒?( )
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