登录
注册
首页
->
2022食品安全知识竞赛
下载题库
《餐饮服务操作规范》规定，食品再加热中心温度至少应高于：( )
（A）50摄氏度
（B）60摄氏度
（C）70摄氏度
参考答案
继续答题：
下一题
更多2022食品安全知识竞赛试题
1
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中推荐的煮沸消毒的方法是：( )
2
关于食品采购索票索证的描述不完整的是：
3
某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。( )
4
大多数食物中毒致病菌快速生长繁殖的条件是：( )
5
按照《食品安全法》规定，不得参加直接入口食品工作的疾病包括：( )
考试
