以下哪种说法是不正确的..( )
（A）烧烤时使用气炉或电炉，可以较以炭炉产生更少的多环芳烃
（B） 生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可除去豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质
（C） 烹饪是先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒，可避免四季豆引起的食物中毒
参考答案
继续答题：下一题
更多2022食品安全知识竞赛试题
- 12021年3月，十三届全国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确要求：( )等。
- 2海因里希法则[Heinrichs Law]又称"海因里希安全法则"、"海因里希事故法则"或"海因法则"，是美国著名安全工程师海因里希[Herbert William Heinrich]提出的( )法则。
- 3政企运营平台的角色类型包含以下()
- 4建设单位未依照本法规定在验收后报住房和城乡建设主管部门()的，由住房和城乡建设主管部门责令改正，处()以下罚款
- 5在“十四五”时期，要努力消除数字鸿沟，下列选项中，不属于消除数字鸿沟方法的是（）。
- 6特殊作业人员资格考试包括安全技术理论考试、实际操作考试两部分。
