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以下哪种说法是不正确的..( )

（A）烧烤时使用气炉或电炉，可以较以炭炉产生更少的多环芳烃

（B） 生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可除去豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质

（C） 烹饪是先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒，可避免四季豆引起的食物中毒