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为避免熟食品受到污染,以下做法正确的是: ( )

(A)生食品放置在操作台上,熟食品放置在操作台上方的搁架上

(B)熟食品放置在操作台上,生食品放置在操作台上方的搁架上

(C)生食品和熟食品可以都放在操作台上,但必须要用保鲜膜包裹好

参考答案
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