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2022食品安全知识竞赛
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹调加工后的成品应当与食品分开存放。 ( )
（A）原料
（B）半成品
（C）以上都是
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预防虫害侵入的方法包括：( )
3
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最适宜冷冻的温度是：( )
5
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。( )
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