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2022食品安全知识竞赛
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动物产品检疫合格证明应由 出具。( )
(A)食品监管部门
(B)动物防疫监督机构
(C)屠宰场
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1
以下对餐饮服务企业应定期对其从业人员进行食品安全培训考核的描述有误的是:
2
使用捕鼠器械和毒饵时应注意:( )
3
《食品安全法》规定,预包装食品和食品添加剂在包装标识上应标示的内容包括:( )
4
以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?( )
5
最适宜冷冻的温度是:( )
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