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2022食品安全知识竞赛
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以下哪种做法可能导致交叉污染( )
(A)冰箱的不同冰室内同时存放生肉糜和蔬菜色拉
(B) 设专门场所,集中存放所有的食品容器和餐具
(C) 厨师双手严格清洗消毒后从事宴会分餐活动
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1
《生产安全事故报告和调查处理条例》规定:较大事故,是指造成3人以上 10人以下 死亡,或者(()重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故
2
旅客列车在途中摘挂车辆时,车辆的摘挂和软管摘结,由()负责。
3
常温贮存适宜的温度范围为:( )
4
下列选项中,对“慎独”理解不正确的是()。
5
九大报告指出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
6
下列除()以外,都是电绝缘手套的优点。
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