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2022食品安全知识竞赛
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预防河豚鱼中毒的有效措施是.( )
（A）采用高温长时间(如在2000C温度条件下烹煮2小时)烹煮河豚鱼
（B）不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干
（C）不食用河豚鱼或河豚鱼干
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